、嘌呤、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值雖高，但單單對于補鈣來說，骨頭湯起不到很大的作用。

 

事實上

，游離鈣才能被人體利用，而骨頭湯中的鈣屬于不溶于水的礦物質(zhì)，即使長期小火慢燉也很難溶解到湯中。

盲目過量，認為補鈣越多越好

？

每當(dāng)家長發(fā)現(xiàn)孩子有缺鈣現(xiàn)象時

，總會病急亂投醫(yī)，無論是從日常飲食上還是鈣產(chǎn)品選擇上總會選擇讓孩子加量吃，想快速把孩子骨骼內(nèi)缺失的鈣補足。實際上，鈣質(zhì)的過量攝入，不僅達不到理想的補鈣效果，還會因為攝入過量而導(dǎo)致一系列疾病。

鈣與人體的其他礦物質(zhì)之間存在著一定的協(xié)同和拮抗作用

，鈣與其他礦物質(zhì)比例適宜時，會相互促進其吸收，但鈣如果過量，便會抑制鋅、鐵、磷等元素的吸收；同時，如果鈣質(zhì)過多，人體不能完全吸收，就要通過腎臟排出體外，不僅會加重腎臟的負擔(dān)，還會增加便秘風(fēng)險。［1］

曬太陽補夠鈣

，太難！

曬太陽補鈣這一說法在寶媽圈里廣為流行。其實太陽光中并沒有鈣

，曬太陽可以補鈣的準(zhǔn)確說法應(yīng)該是：曬太陽時