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展會(huì)詳情

2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

HOTELEX SHANGHAI2023

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會(huì)展中心（上海）

2023 HOTELEX 上海展現(xiàn)場(chǎng)將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)

、投資者、創(chuàng)業(yè)人

、新老品牌的

、業(yè)界專家。現(xiàn)場(chǎng)的頭腦風(fēng)暴

、名家論道

，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面

。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想

，為行業(yè)痛點(diǎn)發(fā)聲思考

，直達(dá)人心。智慧與經(jīng)驗(yàn)將在這里碰撞開花

，我們也將有機(jī)會(huì)在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍(lán)圖的誕生

。

2023 HOTELEX Shanghai

2023年5月29日-6月1日

，2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（HOTELEX Shanghai）將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)作為“十四五”期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的重要組成部分

，2023年將在國家會(huì)展中心（上海浦西·虹橋）舉辦

。

2023 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場(chǎng)、高品質(zhì)的行業(yè)盛會(huì)

；為酒店

、餐飲人匯聚優(yōu)質(zhì)的資源，打造化的交流平臺(tái)

，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會(huì)規(guī)模將達(dá)到400,000+平米

，預(yù)計(jì)將吸引250,000+名來自酒店餐飲

、商超零售、休閑餐飲

、文旅消費(fèi)

、大健康等行業(yè)的觀眾到場(chǎng)參觀并與展商進(jìn)行商貿(mào)交流。展商數(shù)量預(yù)計(jì)將達(dá)3,000+

。

展品范圍

12大行業(yè)版塊: 廚房設(shè)備與用品

、桌面用品、餐飲食材

、食品綜合

、飲品綜合、咖啡與茶

、冰淇淋設(shè)備及物料

、烘焙設(shè)備及物料、酒類綜合

、食品餐飲包裝

、餐飲設(shè)計(jì)及配套、連鎖加盟及餐飲投資

廚房設(shè)備與用品：烹飪?cè)O(shè)備綜合

、洗消設(shè)備（原洗碗機(jī)設(shè)備）

、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備

、中央廚房設(shè)備

、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械

、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械

、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布

、餐桌椅

、餐臺(tái)

、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設(shè)備與用品

食品綜合：乳制品

、休閑食品

、方便食品、罐頭食品

、及功能食品

、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽

、米面雜糧

、水產(chǎn)制品、油及油制品

、豆制品

、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品

、調(diào)味品

、冷凍食品、預(yù)制產(chǎn)品

、其他食材

烘焙設(shè)備及原物料：烘焙設(shè)備

、烘焙配件、烘焙制冷設(shè)備

、烘焙原輔料

、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設(shè)備及物料：冰淇淋制冷設(shè)備

、冰淇淋原輔料

、冰淇淋成品、冰淇淋模具

；飲品綜合：飲品原料

、飲品設(shè)備、工業(yè)飲料及設(shè)備

咖啡與茶：咖啡設(shè)備及其配件

、咖啡沖泡器具及配件

、咖啡原物料及相關(guān)用品、茶原料及成品

、茶類器具及工藝品（玻璃制品

、陶瓷制品、茶具

、茶具配件及工藝品）

、茶用設(shè)備及技術(shù)（萃茶機(jī)、茶葉烘干機(jī)

、茶葉分裝機(jī)等）

酒類綜合：酒精類飲品

、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品

；食品飲料包裝機(jī)械、食品包裝設(shè)計(jì)及解決方案

餐飲設(shè)計(jì)及配套：餐飲設(shè)計(jì)服務(wù)

、餐飲配套產(chǎn)品

國際賽事專業(yè)論壇輪番秀

現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)眾多國際專業(yè)賽事

、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)

，努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間

。

/ 咖啡類競(jìng)賽 /

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽丨世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡杯測(cè)大賽中國區(qū)選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)選拔賽

/ 烘焙類競(jìng)賽 /

世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽

/ 飲品類競(jìng)賽 /

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽丨中國國際調(diào)酒大師賽

/ 烹飪類競(jìng)賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨上海奢廚國際美食峰會(huì)

/現(xiàn)場(chǎng)論壇活動(dòng)一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2023 餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨 ID 星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會(huì)丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會(huì)丨2023 中國新烘焙影響力峰會(huì)丨年輕化大會(huì) & 新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇丨2023餐飲邊界趨勢(shì)論壇丨2023中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會(huì)丨餐飲營銷新生力大會(huì)

Hotelex博華酒店及餐飲展聯(lián)展：

HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年8月16-8月18日（展會(huì)地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心）

HOTELEX上海酒店餐飲展：2023年5月29-6月1日（展會(huì)地點(diǎn) 上海國家會(huì)展中心）

HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月14-12月16日（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國際會(huì)展中心）

伙伴展FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-11月10日（上海新國際博覽中心）

欲了解更多展會(huì)信息

，歡迎聯(lián)系：

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號(hào)城開國際大廈7-8樓（200030）

聯(lián)系人：張先生

手機(jī)： 13124768636(兼V）