，特別是牛羊肉預(yù)制菜，最缺的就是預(yù)制菜的加工設(shè)備、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品包裝及設(shè)計(jì)。這些缺口都在本次展會上展出了，對我們?nèi)姘l(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是個(gè)極大的促進(jìn)。
展會現(xiàn)場，來自區(qū)內(nèi)的多家牛羊肉加工企業(yè)及餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示:這次展會舉辦的真及時(shí)，企業(yè)收獲特別大。通過本次展會訂購急需的產(chǎn)品加工及包裝設(shè)備，同時(shí)還采購到了很多原材料，咱們內(nèi)蒙古就需要多多舉辦這樣專業(yè)展會，
讓我們能在家門口就能采購到企業(yè)所需的多種食材及設(shè)備。

展會規(guī)模
本屆展會共計(jì)30000平方米，設(shè)置1500個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位
同期舉辦高峰論壇、技術(shù)研討、項(xiàng)目對接、產(chǎn)品推介、頒獎(jiǎng)表彰等10余場重量級活動(dòng)，專業(yè)觀眾大宗采購商:2000家，專業(yè)觀眾:30000人次
八方匯川，一覽天下好牛羊肉食材
本屆展會集萃國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉，匯聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品，中國牛羊肉主產(chǎn)地的行業(yè)大展，一覽天下好牛羊肉食材。
組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購
本屆展會將組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)品、牛羊屠宰及牛羊肉精深加工設(shè)備，助力企業(yè)開拓蒙古國市場。
突出牛羊肉預(yù)制菜內(nèi)容
預(yù)制菜近年來異軍突起，牛羊肉預(yù)制菜將是中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的方向，是牛羊肉業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)鏈延伸主打B端C端新的賽道。本屆展會一方面展示牛羊肉預(yù)制菜發(fā)展成就