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2025年預(yù)計(jì)展會(huì)規(guī)模為40萬平米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售

、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。

巔峰競技

，大咖論道

2025HOTELEX上海展期間，預(yù)計(jì)舉辦50余場深具行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇

，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認(rèn)證的頂級賽事和中國餐飲BOSS大會(huì)、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、新潮流食品飲料大會(huì)等千人規(guī)模的行業(yè)前沿高峰論壇等，吸引數(shù)萬從業(yè)人員到場參與。

參展商可以通過活動(dòng)贊助形式將自身的產(chǎn)品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)曝光