。根據(jù)往年的舉辦情況；預(yù)計2023年展會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同 比增長80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長220%

新的機遇

為更好促進旅游餐飲市場的開拓和發(fā)展，推動旅游餐飲企業(yè)

、供應(yīng)企業(yè)和旅游餐飲配餐公司合作共贏，高登商業(yè)與相關(guān)主管部門等單位定于2023年06月05日-07日在國家會展中心（上海）繼續(xù)舉辦CTCE CHINA采購交易會。該展會將聚集 國內(nèi)外近千家主要旅游餐飲企業(yè)（含航空、郵輪、列車、部隊、學(xué)校、工廠、酒店餐飲等配餐企業(yè)）與旅游餐飲供應(yīng)商企 業(yè)以及數(shù)萬全球?qū)I(yè)買家參會，通過展會上面對面的交流與溝通，增進了旅游餐飲供應(yīng)商企業(yè)與旅游配餐企業(yè)采購管理部 門的了解、理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。

同期活動

展會期間還將舉辦國際旅游餐飲服務(wù)高峰論壇、國際郵輪補給供應(yīng)商研討會、旅游餐飲 咖啡沖煮大賽

、旅游餐飲冰淇淋花樣比賽、旅游餐飲潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、航空烘焙與甜 點創(chuàng)意大賽、航空美食廚藝大賽、航空與郵輪擺臺比拼大賽、航空、郵輪及列車制服秀、航 空、郵輪及列車食品與用品買家見面會等多場論壇與活動，通過活動的舉辦聚焦行業(yè)前沿的 高端研討會、現(xiàn)場互動多樣的比賽活動及務(wù)實高效的專業(yè)買家對接會等，豐富的展會內(nèi)容向 業(yè)內(nèi)人士以及各界傳遞最新、最全的行業(yè)資訊

買家見面會

旅游餐飲服務(wù)（航空

、郵輪、列車食品與用品）買家見面會作為高登商業(yè)采購交易會歷年展會的焦點已成功舉辦過九屆，并得到業(yè)內(nèi)人士的認可，其主要目的是為旅游餐飲服務(wù)領(lǐng)域供需雙方搭建面對面的合作與采購的平臺。見面會期間有來自國內(nèi)外主要航空、郵輪及列車采購部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，通過與展商一對一面對面洽談形式進行旅游餐飲服務(wù)供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。（注：見面會僅限參展商參與）

展出大類

各類旅游餐飲（含航空、郵輪